Kirjeldus
Menüüpakett – KÜLM BUFFEE
10-le inimese pakett
Külm buffee
Salativalik
Chilly kartulisalat peekonilaastude ja BBQ majoneesikastmega
Tomati mozzarellasalat ruccolal petersellipesto kastmega
Lumekrabi ananassisalat pirni, juustu ja röstitud mandlitega
Kalavalik
Tursafilee –Eesti juustukroketid teryaki kastmega
Peedipulbrine soolaforell oliivide ja grill laimiga
Saaremaa siiafilee wakame salatiga kartuligratäänis
Tuunikalavaht musta meremarja ja redise dekooriga korviks
Lihavalik
Mee glasuuris küpsetatud veise roastbeaf röstitud kukeseentega
Itaalia Serrano sink
Veisemaksa pate vaarikazeleega leivaõhikutega
Krõbe lavaššikorvike zhorizovahu ja Prochuttoga
BBQ sealiha confit maasika palsami ja wakame salatiga- leival
Vegetaarne valik
Kevadrullid aedvilja täidisega
Kitsejuustuga täidetud peeditorukesed
Leivatooted
Kuklid, must leib, maitsevõi, porgandi hummus
Dessert
Sokolaadi browni
Toidukaal 600g inimese kohta
